泸州举行泸菜“美食地图”项目座谈会

    川南经济网讯（初 旭 ）4月25日下午，泸菜“美食地图”项目座谈会在泸州市智慧城市运营管理有限公司会议室举行。泸州市商务局、泸州市餐饮行业协会、泸州市城投集团、泸州市智慧城市运营管理公司、四川中博三农实业有限公司、四川泸菜泸味供应链管理有限公司、川南经济网等相关单位负责人参加了会议。

   参会人员观看视频，听取介绍，全方位考察了泸菜“美食地图”项目的研发进展，以及“泸菜泸味”品牌营销、原产地食材基地产业供应链项目的推进情况。座谈会围绕泸菜泸味“美食地图”，打造线上线下一体化平台、开启线上一张网、线下一张图的建设；实现城市服务商平台建设项目；打造高品质供应链平台建设；泸菜泸味品牌连锁建设等四大主题展开。

   与会者对泸菜“美食地图”项目的研发表示关切，对项目实施进展非常满意，纷纷发言，各抒己见。就供应链品质及规模的建设、政府项目及平台的建设、就餐饮正餐的渠道开放、地方同类产品的竞争、“泸菜泸味”三年规划建设、餐饮行业定制化服务（如：共享厨师、教育、培训等）、供应链金融产品建设、供应链预制菜的开发、从大宗单品2B端2C端建设、餐饮行业与乡村振兴的对接等话题展开热烈讨论。

    座谈会希望通过泸菜“美食地图”项目的打造，不断提高“泸菜泸味”知名度，助力“泸菜泸味”走出去，助力乡村振兴、增加农户及农民增收，降低餐饮企业的成本，体现国企担当；同时，协调泸州市乡村振兴乡贤联谊会、泸州市餐饮行业协会、泸州市智慧城市运营管理有限公司形成战略合作，共同做大做强“泸菜泸味”品牌，力争今年5月底前，完成泸菜泸味“美食地图”线上系统的启动。

    泸州市商务局调研员屈波、泸州市餐饮行业协会会长张丰贵、泸州市餐饮行业协会执行会长代应林 、泸州市餐饮行业协会常务副会长王晓林、泸州市城投集团副总经理袁梽强、泸州市智慧城市运营管理公司董事长张华、泸州市智慧城市运营管理公司总经理曾礼洪、泸州市智慧城市运营管理公司财务经理颜飞 、泸州市智慧城市运营管理公司商务经理穆晓梅、四川泸菜泸味供应链管理有限公司总经理曾强、四川中博三农实业有限公司顾问罗吉华、四川中博三农实业有限公司董事长彭勇、四川中博三农实业有限公司副总经理谢小海等参加了座谈会。

    来源：川南经济网